Salada de Atum com Abacate e Ovo Low Carb — Nutritiva, Rápida e Deliciosa
Salada de atum com abacate e ovo é uma refeição completa low carb, pronta em 15 minutos. Rica em proteína e gorduras boas, perfeita para o almoço ou jantar.
Essa salada é daquelas que a gente faz sem pensar e fica uma delícia. Atum, abacate, ovo cozido — tudo junto num prato que sustenta, nutre e ainda parece sofisticado. E o melhor: fica pronto em 15 minutos.
É a minha salvação nos dias cheios, quando não tenho tempo de cozinhar mas não quero comer besteira.
Ingredientes
as quantidades mudam junto
Modo de preparo
Dicas da Clara
O que eu aprendi fazendo essa receita em casa
1. Abacate no ponto certo: Para essa salada, o abacate precisa estar maduro mas firme — se estiver muito mole, vai virar purê quando misturar. Aperte levemente com o polegar: tem que ceder um pouquinho, mas sem afundar demais.
2. Atum em óleo ou água? O atum em óleo fica mais saboroso, mas o em água tem menos calorias. Minha dica: se usar o em óleo, escorra bem e não precisa colocar tanto azeite no tempero.
3. Versões e substituições: Não tem tomate cereja? Use tomate comum picado em cubos. Pode trocar a cebola roxa por cebolinha verde se preferir algo mais suave. Adicionar pepino em rodelas também fica ótimo.
4. Prepare antes, tempere depois: Se quiser fazer com antecedência, guarde os ingredientes separados e tempere só na hora de comer. Salada temperada na geladeira murcha rápido.
5. Proteína no prato: Essa salada tem aproximadamente 35g de proteína por porção — perfeita para quem quer manter o músculo e cortar carboidratos sem passar fome.
Escrito por Clara Mendes
no Tempero Nosso
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