Name: Linguiça Toscana Acebolada na Air Fryer: Crocante por Fora, Suculenta por Dentro
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de linguiça toscana fresca (em gomos ou em rolo); 2 cebolas médias cortadas em rodelas grossas (meia-lua); 1 pimentão vermelho cortado em tiras (opcional, mas deixa lindo); 1 colher (sopa) de azeite; 1 colher (chá) de páprica defumada; ½ colher (chá) de orégano seco; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Furar é essencial Não pule esse passo. A linguiça toscana tem bastante gordura interna — sem furos, a pressão faz ela estourar e você perde todo o suco dentro dela.
Cebola em rodelas grossas Cebola muito fina resseca ou queima antes da linguiça ficar pronta. Corte em rodelas de pelo menos 1 cm de espessura para ela caramelizar no ponto certo.
Linguiça defumada também funciona A receita foi feita com linguiça toscana fresca, mas com linguiça calabresa ou linguiça defumada o preparo é o mesmo — só reduz o tempo total para 15 a 18 minutos, pois ela já vem parcialmente curada.
Sobrou? Aproveite no pão Linguiça acebolada da air fryer faz um sanduíche incrível no dia seguinte — esquente por 3 minutos a 160°C e sirva num pão ciabatta ou francês. Fica ainda melhor que recém-feito.
Versão com alho Adicione 4 dentes de alho inteiros (com casca, levemente amassados) junto com a cebola. Eles assam dentro da casca e ficam macios e adocicados — um acompanhamento incrível.

Linguiça Toscana Acebolada na Air Fryer: Crocante por Fora, Suculenta por Dentro

Ingredientes

Modo de preparo

Dicas da Clara

Receita nova toda semana

Se você gostou dessa, veja também

Calabresa Acebolada na Air Fryer

Batata Doce na Air Fryer — Crocante por Fora e Macia por Dentro

Macarrão ao Molho de Linguiça Toscana

Lombo de Porco Assado no Forno Suculento