Omelete de Espinafre com Queijo Low Carb
Omelete de espinafre com queijo muçarela — proteica, low carb, pronta em 10 minutos. Perfeita para café da manhã ou jantar leve.
5 min
Preparo
8 min
Cozimento
1 porção
Rende
Fácil
Nível
Ingredientes
Fazer para
1 porção
as quantidades mudam junto
Modo de preparo
Dicas da Clara
O que eu aprendi fazendo essa receita em casa
- O segredo do fogo baixo — Omelete em fogo alto fica borrachenta. Paciência no fogo médio-baixo garante uma textura macia e sedosa por dentro.
- Espinafre congelado funciona — Use ½ xícara de espinafre congelado, mas descongele e esprema bem a água antes de refogar, senão vai encharcar a omelete.
- Varie o recheio — Adicione tomate picado sem sementes, cogumelos fatiados ou cebolinhas para variar o sabor sem sair do low carb.
- Queijo — Muçarela derrete melhor, mas gouda, gruyère ou queijo prato também ficam deliciosos e com sabor mais intenso.
- Café da manhã completo — Sirva com fatias de abacate temperado com limão e sal grosso. Proteína + gorduras boas que sustentam até a hora do almoço.
Escrito por Clara Mendes
no Tempero Nosso
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