Tempero Nossopor Clara Mendes
Cocada de Forno Cremosa
Sobremesas

Cocada de Forno Cremosa

Cocada de forno com casquinha crocante e centro cremoso. Sobremesa de coco tradicional brasileira, fácil e deliciosa.

10 min
Preparo
40 min
Cozimento
6 porções
Rende
Fácil
Nível

Cocada de Forno Cremosa

Tem coisa mais brasileira que cocada? Essa versão de forno é daquelas que a gente come de colher, saboreando cada pedacinho da casquinha crocante e o centro cremoso que derrete na boca. Só precisa de 4 ingredientes — sim, só 4!

Ingredientes

Fazer para
6 porções

as quantidades mudam junto

Modo de preparo

Dicas da Clara

O que eu aprendi fazendo essa receita em casa

🥥 Coco é tudo: Prefira sempre o coco fresco ralado na hora. Se ralar fininho, a cocada fica mais cremosa, lembrando um pudim. Se ralar grosso, fica com textura mais rústica e crocante. Os dois jeitos são deliciosos!

Paciência é virtude: Espere esfriar antes de servir. Quando quente, a textura ainda está se formando. Geladinha ou em temperatura ambiente é quando ela mostra todo o seu charme.

🍯 Versão especial: Quer incrementar? Adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha na massa, ou sirva com uma bola de sorvete de creme do lado. Fica uma combinação divina!


Escrito por Clara Mendes
no Tempero Nosso

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